Recette du Gâteau Fondant chocolat

Pour l’anniversaire de Kenzo et Mathilda, nous avons réalisé un fondant au chocolat :

Ingrédients :

200g de chocolat noir

100g de beurre

3 oeufs

50 g de farine

150g de sucre en poudre

5 g de levure chimique

Préchauffer le four à 180 °

1- Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux.

2- Dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs, et la farine.

3-On ajoute le mélange chocolat + beurre, mélangez bien.

4- beurrez et farinez le moule puis mettre la pâte à gâteau .

5- Cuire au four 20 minutes

6- A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c’est normal, laissez refroidir avant de déguster !